קניית כלי מטבח חדשים: חוויה עיצובית שאינה נגמרת

בין אם מדובר במתנות לחגים, בפינוק אישי לחובבי בישול ואפייה או פשוט כי החלפנו מטבח ואנחנו חייבים לרכוש כלי מטבח חדשים, הרי שקניית כלים לבישול, אפייה, הגשה וכל פעולה אחרת שמתבצעת בקו שבין המקרר לפינת האוכל היא עניין הכרחי.

אנחנו זקוקים למגוון של כלי מטבח כדי להגיש ארוחות ביתיות מושלמות, לבשל את המטעמים מבית אמא או פשוט לטגן שניצל לילד שחוזר מבית הספר. לכן, רכישת כלי מטבח היא עניין שלא נגמר ובעולם הטכנולוגי בו גאדג'טים חדשים למטבח נולדים בכל יום, מדובר בהרפתקאה של ממש.

אילו כלי מטבח אנחנו חייבים לקנות?

ישנה רשימה בסיסית של כלי מטבח חיוניים לכל משפחה, זוג או אדם בודד שאוהבים לבשל ובעיקר אוהבים לאכול. הנה רשימת כלי המטבח שחייבים לרכוש:

צלחות, כוסות וסכו"ם: אלו מהווים את הבסיס לכל סעודה, קטנה או גדולה ולכן חשוב לתחזק מלאי מספק של כלי מטבח אלו. רכישת סכו"ם צריכה להיעשות תוך הקפדה על חומרים שאינם חשופים לחלודה, עמידים לאורך זמן וקלים לשטיפה. צלחות כדאי לרכוש בהתאם לדיירי הבית – לילדים רצוי לקנות סטים עשויים מפלסטיק או חומרים בלתי שבירים אחרים ובנוסף כדאי לשקול רכישה של כמה סטים של צלחות – לפסח, לאירועים חגיגיים, למאכלים בשרים וחלביים וכדומה.

סירים ומחבתות: עולם הסירים והמחבתות עבר שינוי בשנים האחרונות והיום ניתן למצוא כלי מטבח אלו באיכות גבוהה מחומרים נוחים לניקוי ובצבעים ודוגמאות עליזים במיוחד. חשוב לרכוש סירים בכמה גדלים כדי לאפשר לנו להכין מאכלים שונים בכמויות משתנות.

תבניות אפייה: בין אם מדובר בתבניות מזכוכית, קרמיקה, אלומיניום או סיליקון – אנחנו חייבים מספר תבניות לאפייה של פשטידות, עוגות, בשרים ושאר מאכלים שמתבשלים בתנור ולא על הגז. גם במקרה זה ישנם היום עיצובים מגוונים המתאימים לסגנון של כל מטבח, כמו גם תבניות סיליקון המאפשרות אפייה נוחה וקלה של עוגות ומאפים שונים.

תבניות הגשה: אלו כלי מטבח שמייצגים אותנו מול האורחים שלנו ולכן כדאי לרכוש כמה תבניות הגשה פרקטיות אבל אסתטיות. ניתן לקנות תבניות מקרמיקה, פורצלן, זכוכית, פלסטיק או מתכת – מקושטות בצורות שונות, צבועות בגוונים עזים או מעוטרות בפרחים.

מריות, תרוודים, מצקות וכדומה: כפות הגשה, מרית, תרווד, מצקת למרק וכלי עזר אלו חשובים כדי שנוכל לבצע את כל הפעולות הדרושות במהלך הבישול, כמו גם להגיש מזון לשולחן בצורה יעילה.

עולם של צבעים, צורות וטקסטורות

עולם כלי המטבח כיום לא מסתכם רק ברכישת הכלים הבסיסיים, אלא מנפיק חוויית קנייה אמיתית –מסע בין צבעים וגוונים לצורות ועיטורים רבים, טיול בין כלי מטבח יעילים וחדשניים לשימוש אישי או בתור ציוד למסעדות, העדפה של עיצוב וינטאג' או עיצוב מודרני – עולם כלי המטבח ממציא את עצמו כל פעם מחדש ואנחנו - בשלנים או לא בשלנים - חייבים להתעדכן בו באופן קבוע.