תבניות סיליקון לאפייה פשוטה במטבח

תבניות המתכת שנמצאות בכל מטבח מפנות את מקומן בשנים האחרונות. חובבי האפייה גילו כי תבניות סיליקון הן פשוטות יותר לשימוש, קלות לניקוי ומאפשרות הכנת מאפים קלים ומסובכים כאחד בלי כל מאמץ. היום ניתן לרכוש תבניות סיליקון קטנות או גדולות, עגולות או מרובעות, כאלו המותאמות במיוחד ללחמים או אלו שניתן לאפות בהן קאפקייקס אישיים, עוגות שושנים או קוגלהוף.

תבניות סיליקון לכל מאפה

לצד תבניות סיליקון מאורכות, עגולות או מרובעות פשוטות, ניתן היום למצוא תבניות סיליקון המאפשרות ליצור מאפים בדוגמאות שונות, עם קישוטים וצורות מעניינות. בין היתר הפכו תבניות סיליקון לקאפקייקס לפופולריות במיוחד.

תבניות קטנות אלו מאפשרות לאפות עוגות אישיות, מאפינס, לחמניות ומאפים מלוחים קטנים ללא כל מאמץ. את המאפים הקטנים האלו ניתן לשלוף מתבניות הסיליקון ללא כל בעיה ולנקות אותן בקלות באמצעות מים חמים וסבון, מבלי לשפשף במשך שעות.

בנוסף, ניתן למצוא תבניות סיליקון לאפיית שושנים – אותן עוגות אישיות בעלות מראה של פרח נפתח. בנוסף לתבניות שושנים אישיות, אפשר לרכוש תבנית קוגלהוף עשויה מסיליקון, שנותנת מראה מיוחד וקלאסי לעוגה. גם הלחמים נהנים משדרוג באמצעות תבניות סיליקון המותאמות למאפי שמרים – מלחמים ועד לחמניות גדולות.

תבניות סיליקון מצויינות גם לעוגות בחושות. ניתן לאפות בהן עוגות אינגליש קייק, עוגות לימי הולדת ולהשתמש בהן לעוגות ללא אפייה, בין אם בהקפאה או התייצבות במקרר. הסוגים הרבים כל כך של תבניות הסיליקון הביאו אופים רבים לרכוש סטים שלמים של תבניות, הניתנות לאחסון נוח ואינן תופסות מקום בארונות המטבח.

אולי יעניין אתכם לקרוא גם על כיריים סאוטר

איך בוחרים ושומרים על תבניות סיליקון

לפני שבוחרים תבניות סיליקון כדאי לדפדף באוסף המתכונים הפרטי ולחשוב על העוגות השונות שאנחנו אוהבים להכין ושהקרובים אלינו אוהבים לאכול. ריבוי סוגי תבניות סיליקון והמחירים הנוחים, מאפשרים לנו לרכוש כמה סוגים של תבניות בגדלים שונים, שיתאימו לכל מאפה שנרצה להכין.

תבניות סיליקון צריכות להיות בעלות תו תקן וארוזות היטב בעת הקנייה, באריזת ואקום או בקופסה ובניילון. לאחר ההוצאה מהאריזה ולפני כל שימוש כדאי לשטוף את התבניות במים ובסבון.

לאחר כל אפייה כדאי להשרות את תבנית הסיליקון במשך כמה דקות בקצת מים חמימים ובסבון – לאחר מספר דקות הסרת השאריות תהיה קלה ביותר. אחסון תבניות הסיליקון לא מסובך כלל וכלל, הם אינן תופסות מקום וגמישותן מאפשרת את אחסון התבניות בכל מקום במטבח – ממגירות ועד לארונות גבוהים. תבניות מסוימות אף ניתנות לקיפול נוח, כך שאפשר לאחסן אותן גם בתאים קטנים במיוחד.

קראו עוד על היתרונות באפייה עם תבניות סיליקון

אפייה נוחה ומהירה

שימוש במגוון תבניות סיליקון במטבח הופכת את תהליך האפייה לפשוט גם לאלו שחושבים שאינם יודעים לאפות עוגות. האפייה הפשוטה, ההוצאה הזריזה של המאפים מהתבניות והיכולת לנקות את התבנית בלי כל מאמץ הופכים את המוצר הזה לכזה שכל מטבח לא יהיה שלם בלעדיו.